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¿Quién es la Dra. Rosy Yáñez?
- Doctora (PhD) en Nutrición y Metabolismo “Cum Laude” y Máster en Nutrición y Metabolismo, Universidad Rovira i Virgili, España
- Diplomatura y Certificación como Educador en Diabetes, UNAM, FMD, CONED, Ciudad de México
- Licenciatura en Dietética y Nutrición, Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, Ciudad de México
- Directora y Tutora de proyectos finales de máster o maestría del Área de nutrición de la UNINI y FUNIBER Barcelona
- Miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña, España
- Postgrado Microbiota. REGENERA Psiconeuroinmunología Clínica. España
- Creadora y CEO de DiabetesBien desde 2018. Programas educativos y nutrición de precisión para personas con prediabetes y diabetes
- Profesora del Postgrado (Diplomado) de Dieta Keto en Latinoamérica para profesionales sanitarios, avalado por ILCHAC
- He sido escritora en más de 50 publicaciones de divulgación en salud, nutrición y diabetes. Mira mi perfil profesional en LinkedIn y mira algunas de mis publicaciones científicas aquí
Desde 2005 logré y he mantenido niveles normales de glucosa en sangre la mayor parte del tiempo (HbA1c de 4,8 a 5,3%) y he ayudado a +500 personas a lograrlo
Creé mi Programa digital DIABETESBIEN como marca personal en 2018 y ya he ayudado a más de 300 personas a transformar su vida con diabetes, logrando vivir más seguros, estables y felices en más de 25 países
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Lo que dice la Comunidad DiabetesBien
La vida me ha cambiado radicalmente desde que estoy con Rosy
Al inicio se me hizo una montaña, pero al hacer poco a poco los cambios, logré mejores digestiones, estoy más tranquila, más feliz y sin montaña rusa y logré una HbA1c de 5,3%
Maria de Tarragona, Comunidad DiabetesBien
Tuve un infarto por culpa de la Diabetes que hacía unos picos de impresión
Con Rosy me he estabilizado en la glucemia y en el peso, yo me hago mis postres, ahora mismo tengo HbA1c 4,8% y ¡no me lo esperaba!
Juanlu de Alicante, Comunidad DiabetesBien
No siempre fue así, te cuento mi historia
Tenía 14 años, me diagnosticaron diabetes tipo 1, no entendía por qué a mí, qué había hecho mal, pero estaba segura que tenía la fuerza, e inteligencia de superarlo
Entraba en la adolescencia, entender mi nueva forma de vida fue abrumador, bajo mi autoestima, mi seguridad, mi vida social, pasé años intentando controlar lo incontrolable, miedos, vergüenza y ansiedad
Poco a poco comencé a leer más sobre la diabetes, investigar, volverme experta sobre la diabetes, durante 10 años seguí parcialmente las recomendaciones de la “dieta diabética”
Aunque mi intuición y la propia experiencia me indicaban que estas recomendaciones no eran correctas, además seguía sintiendo ansiedad, temor y esa sensación de inseguridad al mirarme los niveles de glucemia y no prever un rango de cifras glucémicas estables, ni saber si se podía lograr y cómo
Durante 1 año bajé la ingesta de carbohidratos, pero de forma inexperta, y experimenté trastornos de la conducta alimentaria, al acabar mi carrera universitaria conocí y decidí recibir la ayuda de un mentor coherente y con “normoglucemia” que confirmaba lo que yo había ido aprendiendo por mi cuenta
A veces se me olvida que tengo diabetes por todas las herramientas que he desarrollado
Estoy muy agradecida por su acompañamiento, tiene muchísimo conocimiento y experiencia
Ángela de Jaén, Comunidad DiabetesBien
Rosy se adaptó a mi individualidad
He aprendido muchísimo y estoy super agradecida, tengo curvas de glucemia planas y he disminuido inflamación a todos los niveles
Tatiana de Bilbao, Comunidad DiabetesBien
Entonces logré el verdadero control de los niveles de GS, lo que realmente funciona para tener salud: NORMOGLUCEMIA la mayor parte del tiempo y ESTABILIDAD GLUCÉMICA. Durante todos estos años, he sido Directora de Campamentos Lowcarb para niños y adolescentes con diabetes junto con el Dr. Stan De Loach, me fui a vivir al extranjero, hice máster y tesis doctoral (PhD) en diabetes y embarazo, y lo más importante; quedé embarazada, tuve un embarazo saludable, sin problemas, un parto vaginal y una niña que nació sin problemas asociados a mi diabetes
Llevo 20 años logrando y manteniendo niveles de glucemia cercanos a lo normal (HbA1c de 4,8 a 5,3%), viviendo con mayor calidad de vida, seguridad y libertad para realmente lograr prevenir las complicaciones diabéticas agudas y por supuesto previniendo las complicaciones diabéticas crónicas. Nunca dejo de actualizarme en Nutrición Integrativa, Nutrición de precisión, Remisión de autoinmunidad, y Bioinmunogenética
He ayudado a más de 300 personas a lograr NORMOGLUCEMIA
Antes de hacer lowcarb con Rosy me sentía muy cansada, no tenía energía y era muy sensible a todo
Después que mi mamá comenzó a hablar con ella, en poco tiempo ya tenía energía para saltar y correr, hacer deporte, me sentí feliz otra vez
Majo de Miami, Comunidad DiabetesBien
Ojalá lo hubiera conocido antes, en 3 meses he aprendido tanto que no he aprendido en tantos años de enfermedad
Tenía muchos problemas con hipoglucemias que no entendía y el programa de Rosy me solucionó la vida totalmente
Sandra de Huesca, Comunidad DiabetesBien
