Un elemento fundamental para la buena salud, hasta hace poco muy ignorado por el conocimiento convencional y oficial; es elĀ respetar nuestrosĀ ritmos circadianos, en especial mediante laĀ exposición consciente y adecuada a la luz solar. En este espacio yo hablo con mucha frecuencia de laĀ normoglucemia, y su importancia paraĀ mantenernos en salud y bienestar cuando vivimos con diabetes. TambiĆ©n para cualquier persona en general que vive sin diabetes, la normoglucemia es un factor fundamental de salud; uno de los mĆ”s importantes para el bienestar fĆsico y metabólico. Al empezar a vivir en normoglucemia, se trata deĀ restaurar ejes hormonales daƱados, y devolverlos a su funcionamiento adecuado para mantenernos en salud y bienestar. Y para ello, la alimentación es muy importante sin lugar a dudas, peroĀ noĀ es el Ćŗnico factor importante.
Estamos aprendiendo que la adecuada exposición a la luz del sol, y el respetar nuestrosĀ ritmos circadianos, tambiĆ©n son aspectos fundamentales para la salud.Ā El sol es vida y salud, cuando sabemos exponernos a su luz y su energĆa de las maneras adecuadas. El sol nos ha acompaƱado durante toda nuestra evolución; y el ignorar la manera en que nuestro āreloj internoā sincronizado con el sol, rige sobre todas nuestras hormonas y su correcto funcionamiento, tendrĆ” inmensos costos en nuestra salud.Ā Exponernos al sol cuando es de dĆa, y dormir cuando es de noche ā por mencionar sólo el aspecto mĆ”s bĆ”sico de quĆ© queremos decir conĀ ārespetar el ritmo circadianoāĀ ā es fundamental para la homeostasis (equilibrio) de todo nuestro organismo.
Para quienes vivimos conĀ diabetes, este temaĀ es tambiĆ©n fundamental, porque para nosotros como para cualquier otra persona, el sol es unĀ vital agente reguladorĀ de cómo nuestro cuerpo utiliza laĀ glucosaĀ y cómo aprovecha laĀ insulina exógena o endógena. Dentro de un ejemplo ideal āsaludableā cuando nuestro cuerpo despierta e ingiere alimentos, el pĆ”ncreas secreta insulina para enviar la seƱal al cuerpo de que es momento de reducir el azĆŗcar en la sangre. La insulina funciona de forma mĆ”s eficiente al despertar, que en cualquier otro momento del dĆa. La luz solarĀ optimiza este funcionamientoĀ ā una razón mĆ”s por la que esĀ importante respetar estos ritmos.Ā Es importante no solamente dormir durante la noche, sino tambiĆ©n no comer durante la noche (otra costumbre moderna que desregula fuertemente nuestro metabolismo).
Esta respuesta genĆ©tica a la luz del sol o a su ausencia,Ā controla la liberación de insulina y su acción en el intestino, cosa que por supuesto tiene enorme importancia para quienes vivimos con diabetes. Y es por esto que la normoglucemia ā y el evitar complicaciones diabĆ©ticas ā no solamente dependerĆ” de la comida o de la glucosa basal, sino que la luz del sol y el respeto a los ritmos circadianos tambiĆ©n son un factor de enorme importancia en la gestión de esta condición.
Esto es algo que el pĆŗblico en general apenas estĆ” comenzando a entender ā y aun asĆ, apenas se āentiendeā muy por encima, de maneras superficiales: por ejemplo, muchos creen que la luz del sol es importante solamente āpor la vitamina Dā. Y sĆ, laĀ correcta sĆntesis de vitamina DĀ es muy importante ā ademĆ”s recordar queĀ la vitamina D es una hormona,Ā hay expertos que prefieren llamarla āhormona Dā, pues eso da una mejor idea de laĀ enorme importancia que tiene en el balance y funcionamiento de otras hormonas,Ā y de muchos otros aspectos de la buena salud. He hablado de ello antes, por ejemploĀ en esta transmisión. Pero la realidad es que el tema de exponerse al sol y respetar los ritmos circadianosĀ va mucho mĆ”s allĆ” de la vitamina D.Ā Y lamentablemente, asĆ como en el tema de la alimentación nos han contado muchosĀ mitos que daƱan nuestra salud, tambiĆ©n en este tema circulan muchos mitos, mentiras, o cosas que son malentendidas o ignoradas. AllĆ” afuera, pareciera ser que el mensaje con respecto al sol esĀ āhay que evitarlo lo mĆ”s posible, porque causa cĆ”ncer de pielā; y sobre los ritmos circadianos y su impacto en la salud se habla muy poco. AquĆ podemos ver algunas de las cosas que nos cuentan, y que mucha gente aĆŗn cree, en contraste con la realidad:
| Mitos sobre ritmos circadianos y exposición al sol: | Realidad |
| El sol hay que evitarlo a toda costa; ācausa cĆ”ncerā, āenvejece la pielā, etc. | La luz del solĀ es vida y salud, cuando nos exponemos a ella de forma adecuada. |
| Si acaso tomar sol vale de algo, es sólo por la vitamina D. | Los efectos del sol en nuestro organismo van mucho mÔs allÔ de sólo la vitamina (hormona) D. |
| Un suplemento de vitamina D arreglarÔ cualquier deficiencia. | Suplementar puede ser un apoyo en ciertos casos, pero jamÔs sustituye la adecuada exposición al sol. |
| āNo pasa nadaā por trabajar turnos de noche, uno puede simplemente āreponerā el sueƱo durante el dĆa. | Estar despierto durante la noche puede, a largo plazo, tener consecuencias muy negativas a la salud, incluyendo la función cognitiva. |
| Lo Ćŗnico importante es dormir cierto nĆŗmero de horas, sin importar en quĆ© momento del dĆa. | Nuestro organismo evolucionó para dormir de noche; los efectos óptimos y regenerativos del sueƱo suceden durante la noche. |
Como mencionĆ©, apenas empezamos ā y sólo muy por encima ā a hablar de la importancia de exponerse adecuadamente a la luz del sol. Y no se trata sólo de vitamina D ā que es una hormona y tiene quĆ© ver con prĆ”cticamente cada proceso metabólico y hormonal de nuestro cuerpo ā sino que todo nuestro balance y homeostasis corporal tienen quĆ© ver con el sol. Para quienes vivimos con diabetes, tambiĆ©n es importante tener en cuenta queĀ el respeto al ritmo circadiano tiene efectos en cómo nuestro cuerpo aprovecha la insulina exógena o endógena,Ā y tambiĆ©n en cómo gestiona la glucosa.
ĀæCómo es āexponerse al sol de manera conscienteā?ā¦Ā Sin llegar a quemar, pero exponiendo la piel al sol en diferentes momentos del dĆa: amanecer, mediodĆa y atardecer, pues cada uno de ellos presenta un espectro distinto de luz (infrarrojo, luz azul, ultravioleta, etc.) y cada uno de ellos manda a nuestro cuerpo seƱales distintas, todas ellas importantes. Es importante que al menos una parte de esta exposición al sol seaĀ sin aplicar ningĆŗn filtro o cremaĀ solar, que funcionan precisamente bloqueando partes de estos importantes procesos, bloqueando por ejemplo la sĆntesis de vitamina D. Al recibir adecuadamente esta luz y energĆa solar, la tiroides entonces pone en marcha muchas funciones reguladoras de nuestras hormonas. Todos los ejes hormonales, en general, son influenciados por estos ritmos naturales del ciclo dĆa/noche:Ā melatonina,Ā serotonina,Ā insulina, y realmente todas las hormonas de nuestro cuerpo, solamente se sintetizan de manera óptima, en los momentos que deben y en las cantidades adecuadas, cuando vivimos en concordancia con estos ritmos. Respetando el hecho de queĀ somos una especie diurna, que evolucionó viviendo de dĆa y recibiendo rayos del sol en nuestra piel, y durmiendo de noche cuando el sol se oculta.
Dado que este ritmo circadiano tambiĆ©n tiene mucho quĆ© ver con la producción deĀ melatoninaĀ ā la hormona que nos ayuda a tener un ciclo de sueƱo saludable y reparador ā naturalmente este respeto al ritmo circadiano tambiĆ©n guardarĆ” estrecha relación con el descanso, que es fundamental para la salud y la regeneración de nuestras cĆ©lulas. Ya empezamos a aprender cómo la exposición a laĀ luz infrarroja naturalĀ nos ayuda a sintetizar la melatonina, mientras que la sobreexposición a laĀ luz azul modernaĀ ā de los aparatos y pantallas que tanto miramos a diario ā desregula el sistema de melatonina y puede interferir con el sueƱo y el descanso. Por todo esto, gente que vive con irregularidades glucĆ©micas (tengan o no un diagnóstico de diabetes), necesita con mĆ”s motivo exponerse a la luz solar y restaurar el ciclo circadiano. Esto no puede solucionarse agregando solo un suplemento o fĆ”rmaco (sea de vitamina D o melatonina, por ejemplo), pues si bien hay suplementos que pueden ayudar en muchos casos, son solamente un parche que no puede de ninguna forma sustituir la luz del sol y el respetar sus ritmos.
Recordemos queĀ prĆ”cticamente todas nuestras hormonas interactĆŗan unas con otras, por lo que una desregulación en alguna de ellas, casi invariablemente se traducirĆ” en un desequilibrio en otras hormonas. El sistema cardiovascular es regulado por los ritmos circadianos a travĆ©s de la melatonina, hormona que tambiĆ©n se une a ciertos receptores en el corazón, las arterias y los pulmones.Ā Este estudioĀ muestra cómo la variabilidad de la frecuencia cardĆaca (VFC) se usa para monitorear el sistema nervioso autónomo, y la VFC disminuida (melatonina baja) es un factor de riesgo de enfermedad cardĆaca. Por lo que de manera muy literal podemos decir queĀ el no respetar los ritmos circadianos puede alejarnos rĆ”pidamente de la salud, y acercarnos a una muerte prematura.Ā Ya empezamos a aprender que laĀ arritmia circadianaĀ es un factor de enorme importancia en los desequilibrios hormonales y metabólicos ā y lo triste es que esto se ha vuelto demasiado comĆŗn en la vida moderna; hemos creado una sociedad metabólicamente desregulada, estresada y que duerme menos de lo que deberĆa, causando enfermedad. Cuando no hay respeto a estos ritmos con los que evolucionamos por millones de aƱos, el caos reina en el organismo, y con ello nos alejamos del bienestar.
Si deseasĀ seguir aprendiendoĀ acerca de cómo lograr normoglucemia para la salud y el bienestar, gestionando no solamente la alimentación sino tambiĆ©n otros factores que influyen en las averĆas hormonales, recuerda que es mĆ”s seguro y efectivo hacerlo con elĀ acompaƱamiento de un profesional coherente, que tambiĆ©n vive con ello.
Mi experiencia y mis programas:Ā Ā
Soy Rosy YÔñez, soy Nutricionista con Doctorado, experta en Nutrición y Metabolismo, Diabetes, Alimentación Low-carb, medicación efectiva y ayuno intermitente.
Si quieres evitar o prevenir tener diabetes tipo 2, mejorar tu composición corporal tengas o no diabetes tipo 2, o si eres padre o madre de niƱos o adolescentes con diabetes o eres adulto con diabetes tipo 1 o tipo LADA y quieres seguir aprendiendo sobre el control adecuado de los niveles de glucosa en sangre, te invito a mirar mĆ”s sobre misĀ programas de acompaƱamiento,Ā aquĆĀ encontrarĆ”s mis mejores recursos.
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