Sobre mí - Diabetes Bien

Sobre mí

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Hola, soy Rosa E. Yañez

Soy Doctora (PhD) en Nutrición y Metabolismo cum laude, dietista-nutricionista colegiada, especializada en diabetes y Alimentación Complementaria Autorregulada o Baby-led weaning. Enseño a otros profesionales y personas que viven con esta condición cómo conseguir y mantener niveles normales de glucosa en sangre la mayor parte del tiempo.

Soy Profesora y Tutora de Tesis de Máster en el área de Nutrición y salud en FUNIBER, Barcelona. He sido escritora en más de 50 publicaciones de divulgación en salud, nutrición y diabetes, y en mi blog personal desde 2008. Desde 2005 logré y he mantenido niveles normales de glucosa en sangre la mayor parte del tiempo (HbA1c de 4,8 a 5,4%) y ayudado a +500 personas a lograrlo.

Creé mi Programa digital Expert@ Diabetes como marca personal en 2018 y ya he ayudado a más de 100 personas a transformar su vida con diabetes, logrando vivir más seguros, estables y felices.

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Pero no siempre fue así, AQUÍ te cuento mi historia

Sucedió cuando tenía 14 años (en 1995), que me diagnosticaron diabetes tipo 1, yo no entendía por qué a mí, qué había hecho mal, estaba entrando en la adolescencia, entender mi nueva forma de vida fue abrumador, limitó y bajo mi autoestima, mi seguridad, mi vida social, pasaron los años, intentando controlar lo incontrolable, subidas y bajadas constantes, miedos, vergüenza. Poco a poco comencé a leer más sobre la diabetes, investigar, volverme experta en “teoría” sobre mi diabetes, durante casi 10 años seguí parcialmente las recomendaciones de la “dieta diabética” aunque en mi interior, algo me decía que estas recomendaciones no eran correctas, y lo comprobaba en el día a día, ya que el control de mis niveles de glucosa en sangre (GS) seguían mal controlados, hasta que no aguanté más esta situación, en ese momento conocí a un mentor, un experto en diabetes, que además vive con diabetes mellitus tipo 1 (DT1) y tomé una decisión, dije “yo soy mucho más que la diabetes”, “la diabetes no va a poder conmigo, ya no aguanto más”. Entonces aprendí con detalle, con mucha práctica y evaluando constantemente errores y aciertos a lograr niveles normales de GS a través de alimentación baja en hidratos de carbono, calcular correctamente las dosis de insulina, y prevenir y tratar correctamente las hipo e hiperglucemias, entonces logré el verdadero control de los niveles de GS, de lo que realmente funciona para tener salud y logré seguridad, libertad, estabilidad, además me convertí en Directora de Campamentos lowcarb para niños y adolescentes con diabetes, me hice autónoma e independiente, me fui a vivir al extranjero, hice mi tesis doctoral en diabetes y embarazo, y lo más importante; me quedé embarazada, tuve un embarazo saludable, sin problemas ni complicaciones, un parto vaginal y una niña que nació sin problemas asociados a mi diabetes. Llevo casi 14 años (desde 2005) logrando y manteniendo mejor calidad de vida (HbA1c en rango normal de 4,8 a 5,4%) y reduciendo notablemente las complicaciones diabéticas agudas y por supuesto previniendo las complicaciones diabéticas crónicas.

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