Suppliers Normoglucemia Day 2024 - Diabetes Bien
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3 de marzo | Barcelona | 2024

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Formación/Conexión en nutrición + menú degustación HEALTHTEC basado en bocados de DISEÑO

Es para ti, si tienes deseos de romper lazos digitales y conocernos cara a cara en un ambiente respetuoso, espontáneo y de aprendizaje vivencial

Un día dedicado a la coherencia de la NORMOGLUCEMIA y la salud integral

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Soy Rosy Yáñez,

Doctora (PhD) en Nutrición y Metabolismo, dietista-nutricionista colegiada en Cataluña, soy experta mentora en diabetes. Enseño a otras personas (que así lo quieran) como conseguir y mantener niveles normales de glucosa en sangre la mayor parte del tiempo. Vivo con diabetes tipo 1 desde los 14 años y desde 2005 tengo niveles normales de glucosa en sangre con una HbA1c de 4,8 a 5,3% y he ayudado a más de 500 personas a lograrlo

DiabetesBien nace en 2018 y he ayudado a más de 250 personas de más de 25 países a transformar su vida con diabetes, logrando vivir más seguros, estables y felices

IA = Inteligencia Alimentaria. Cocina de Omar Morales

Lic. en Gastronomía y máster en Emprendimiento e Innovación con trayectoria profesional en Cataluña desde el 2004 como Chef Ejecutivo de restaurantes y hoteles. Actúa ahora como Digital Food Manager de DiabetesBien y es Chef en lugares increíbles y diversos; como Perinet Winery en la región vitivinícola del Priorat

Desde 2005 ha compartido, ayudado y acompañado a Rosy Yáñez el estilo de vida “Very lowcarb” o “keto” con el objetivo de normalizar los niveles de glucosa en sangre en su día a día

Rosy | Omar | Diabetesbien

¿EN QUÉ CONSISTE DIABETES BIEN® Y POR QUÉ TENDRÍAIS QUE COLABORAR CON ESTA EXPERIENCIA?

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Un MENÚ HEALTHTEC gastronómico consiste en ingredientes evolutivos con técnicas respetables y coherentes con tu genética y metabolismo original: fermentaciones, maridajes (que no siempre son alcohólicos) y un mundo dulce integrativo respetando tu microbiota

Mira lo que hemos hecho en otros días de conexión presencial con NUTRICIÓN y GASTRONOMÍA CIRCULAR

3 de marzo 2024 | Barcelona | Sólo 15 plazas disponibles
Conexión PRESENCIAL y menú gastronómico HEALTHTEC de 11h a 15:30h

Ubicación: TERRA veritas | Sant Cugat | Barcelona

Av. Lluís Companys i Jover, 31, St Cugat – 08172

*Creada, organizada y cocinada por Chef Omar Morales, Dra. Rosy Yáñez

Experiencias anteriores del Normoglucemia Day:

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Si necesitas ayuda o tienes alguna duda, contáctame aquí:

Algunos colaboradores que han participado en otras ediciones:

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