Tenemos muchas dudas con respecto a una alimentación adecuada para nosotros. A veces nos encontramos entre mitos y la realidad que vemos cada día cuando comemos. Algunas preguntas que podrías tener son: ¿Cómo podrías mejorar tu alimentación? ¿Qué puedes desayunar? ¿Es obligatorio hacer 5 comidas? ¿Los frutos secos engordan? ¿Los lácteos son malos? ¿Debo de […]
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He tenido la oportunidad de probar el sistema de «escaneo» de la glucosa «FreeStyle Libre» (FSL) aunque no pude tenerlo durante los 14 días que dura el sensor aún así aquí os cuento mi experiencia que al ser algo tan innovador vale la pena compartirlo. En primer lugar quiero felicitar a Abbott por crear este […]
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Recientemente participé en el curso gratuito sobre alimentación para personas con diabetes que imparte Eschoolapio con la parte de «Dietas bajas en Hidratos de Carbono». En estos tres vídeos hablo en la primera PARTE 1: El origen de las dietas bajas en carbohidratos. En la segunda parte o PARTE 2: ¿Qué es una dieta baja […]
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¿Has pensado que tan feliz y saludable estarás en 5 años? ¿No sabes la respuesta en este momento? Hay algo que puedes hacer ahora que pondrá una sonrisa en tu cara que dirá «Lo hice» en este mismo día en 5 años. Mi amiga la Dra. Ximena Vintimilla, quien preside la Organización La Solución Para […]
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El equipo de endocrinología y ginecología que ayudaron a controlar mi embarazo decidieron que lo mejor sería inducir mi parto cumplida la semana 39 de embarazo simplemente porque el embarazo ya se encuentra a término y al tener diabetes tipo 1 el bebe estaría mejor fuera con sus propios niveles de glucosa en sangre (GS) […]
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Me encuentro en la semana 38 de embarazo. Mi experiencia durante el tercer trimestre de embarazo (contando aproximadamente desde la semana 27 a la 37) ha sido: Respecto al control de los niveles de glucosa en sangre, mantuve una HbA1c entre 4,6 y 5,3%. Durante este trimestre seguí la misma alimentación (baja en CHO). Esta última etapa se […]
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Ahora me encuentro finalizando la semana 26 de embarazo. Mi experiencia durante el segundo trimestre de embarazo (contando aproximadamente desde la semana 13 a la 26) ha sido: Respecto al control de los niveles de glucosa en sangre, mantuve una HbA1c entre 4,6 y 4,8%, siguiendo por su puesto una alimentación baja en CHO. Sí […]
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Después de seguir durante más de 7 años una alimentación baja en carbohidratos (aprox. 30g/día) y pasar el periodo pre-embarazo (7 meses aproximadamente: 4 meses con control anticonceptivo +3 sin control anticonceptivo) con HbA1c de 5% y suplementación de ácido fólico y yodo (yodocefol). Se produjo el embarazo. Una semana después del retraso de la […]
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Tradicionalmente el tratamiento de la hipoglucemia severa, moderada (aproximadamente 60 – 55 mg/dL) ó leve (aproximadamente 61 – 70 mg/dL) es con alimentos, especialmente los que contienen carbohidrato (CHO). Sin embargo, por no producir una respuesta glucémica precisa, medible y reproducible, la ingesta de alimentos representa la menos adecuada de las cuatro maneras de revertir la hipoglucemia causada por un […]
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Durante casi 50 años, hemos estado basando nuestra dieta en la creencia de que la grasa saturada y el colesterol son responsables de las enfermedades cardíacas. Ahora sabemos que es más importante la calidad de la grasa que la cantidad de su ingesta. Además, cabe mencionar que en la evolución de la dieta humana, el […]
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